“Vino è”: i prodotti biodegradabili e compostabili Ecozema agli show cooking della FISAR

Vino èSi chiama VINO È la manifestazione organizzata da Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori, che si terrà alla Stazione Leopolda di Firenze il 12 e 13 novembre 2016.

L’evento è rivolto a tutti: operatori del settore, appassionati, soci o semplici curiosi, che potranno vivere un vero e proprio viaggio culturale e storico attraverso territori e zone vitivinicole tipiche e particolari dell’Italia, scoprendo realtà conosciute e meno conosciute.

Il programma della due giorni prevede non solo degustazioni di vini (oltre 500), ma anche cooking show a cura di grandi chef toscani, presentazioni di libri, performance artistiche realizzate  con i vini di alcune delle aziende in degustazione, incontri e approfondimenti sui temi della sostenibilità della filiera e dell’enoturismo.

E a proposito di sostenibilità, piatti, bicchieri e posate utilizzate nei cooking show saranno quelli biodegradabili e compostabili di Ecozema. Siamo infatti partner tecnico della manifestazione, grazie alla presenza del nostro distributore di zona GEICA.

120 aziende partecipanti da tutta Italia e oltre 600 i vini in degustazione: un’importante occasione per gli addetti alla comunicazione di settore per entrare direttamente in contatto con i produttori e i lori prodotti.

Tutte le informazioni sul programma e le modalità di partecipazione su www.vinoe.it.

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08/11/2016