Autunno in Valposina: i sapori della montagna, la cultura della tradizione

valposinaSi chiama Autunno in Valposina la rassegna di iniziative dedicate alla cultura tradizionale di montagna che si svolgeranno l’8, il 23 e il 30 ottobre prossimi a Posina, in provincia di Vicenza.

Un’idea della Fondazione Vivi la Valposina, nell’ambito delle attività volte alla valorizzazione del patrimonio storico e naturalistico della valle dominata dal monte Pasubio.

Il primo appuntamento è previsto per domenica 8 ottobre con “Pasubio da gustare”: una serata dedicata ai sapori dei cinque Comuni del Pasubio con stand enogastronomico e alla musica.

Il 23 ottobre sarà la volta della “Camminata delle tradizioni”, grazie alla quale si andrà a passeggio tra l’incanto dei boschi autunnali della Valposina tra ricordi e vecchi sapori. Nelle contrade si rivivranno varie attività del passato, si assaggeranno le caldarroste e ci sarà un pranzo con piatti caratteristici della zona.

Infine domenica 30 ottobre sarà allestita una mostra mercato dei prodotti tipici del territorio per riscoprire i sapori e i suoni della cultura di montagna.

Un connubio che incontra anche l’attenzione all’ambiente: agli stand verranno infatti utilizzati piatti, bicchieri e stoviglie biodegradabili e compostabili Ecozema, per ottimizzare la gestione della raccolta differenziata dei rifiuti.

Per informazioni: www.posina.info.

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06/10/2016