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“L’ingegno nel cibo: dalla fame all’abbondanza”, un incontro a Schio

Negli spazi Shed dell’ex-Lanificio Conte in centro a Schio, Vicenza, è in corso la mostra “Oltre l’Uomo: da Leonardo alle Biotecnologie” dedicata alle scoperte dell’ingegno umano: dalle prime invenzioni di Leonardo da Vinci alle prime automazioni che sostituiscono il lavoro umano con quello meccanico dei robot, fino ad arrivare alle nuove biotecnologie.

Con l’obiettivo di coinvolgere un pubblico eterogeneo, accomunato dal piacere della conoscenza e dell’approfondimento sui grandi temi dell’innovazione, la mostra è stata affiancata da una rassegna di incontri a carattere divulgativo.

Imprenditori, scienziati, manager, ricercatori, chef si alternano in veste di relatori per trattare un programma ricco e variegato che trae spunto dalle diverse declinazioni dell’ingegno umano: biomedicina, robotica, industria 4.0, genetica, cucina molecolare, benessere.

“L’ingegno nel cibo: dalla fame all’abbondanza” è il titolo dell’incontro che vedrà tra i protagonisti il nostro AD Armido Marana e che si terrà domenica 9 aprile alle 17.

Gli interventi in programma serviranno a dipanare un racconto che inizia da fine ‘800: mentre le campagne venete erano squassate dalla pellagra, la scienza intercettava l’universo alimentare e attraverso rivoluzioni tecnologiche ed economiche liberava l’Europa dallo spettro della fame.

L’ingresso è gratuito fino ad esaurimento posti. Per info e prenotazioni: www.distrettoscienza.it/eventi.

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23/03/2017

Energia elettrica da fonti rinnovabili: una scelta naturale per Ecozema

Nella nostra azienda utilizziamo esclusivamente energia elettrica prodotta da fonti rinnovabili e certificata con i titoli Garanzia d’Origine.

La Garanzia di Origine (GO) è una certificazione elettronica che attesta l’origine rinnovabile delle fonti di energia utilizzate, provenienti da impianti qualificati.

Nell’ottica di un continuo miglioramento e per dare sempre maggiori garanzie ai nostri stakeholder, abbiamo infatti intrapreso da anni un percorso che ci ha portato a ottenere diverse certificazioni per quanto riguarda la gestione ambientale, della qualità aziendale, della responsabilità sociale.

Il rinnovo costante di questo impegno è parte integrante della nostra strategia, perché abbiamo scelto di essere un’azienda impegnata nell’aiutare il pianeta a essere un posto migliore in cui vivere.

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02/03/2017

Fa’ la cosa giusta…passa a trovarci a Fieramilanocity dal 10 al 12 marzo

Torna il nostro appuntamento annuale con Fa’ la cosa giusta!, la fiera del consumo critico e degli stili di vita sostenibili, che ospiterà il nostro Stand

Pad. 3 stand PA 08 nell’Area Sostenibilità a Fieramilanocity. Vieni a trovarci e potrai ottenere un buono sconto da usare nel nostro shop online.

Aziende e consumatori, gruppi e associazioni, convergono qui per scambiare idee, vendere e comprare prodotti pensati nel rispetto dell’uomo e della natura, immaginare e sperimentare un’economia che schiuda un futuro più giusto per tutti. (altro…)

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27/02/2017

Bicchieri biodegradabili e compostabili in cartoncino e Mater-Bi® in promozione

Tempo di sconti anche per Ecozema! I nostri bicchieri compostabili per bevande calde, nel formato grande da 375 cc, sono in promozione.

Perfetti per cioccolate, tè, cappuccini, tisane, caffè lunghi, frappuccini in stile ‘Starbucks’, rispettano l’ambiente grazie alla loro composizione.

Sono realizzati infatti in cartoncino con fibre provenienti da foreste gestite responsabilmente, e il lato interno ha un rivestimento in Mater-Bi che ne garantisce la resistenza ai liquidi.

Il Mater-Bi lo rende idoneo per il contatto con gli alimenti fino a una temperatura massima di 70°C (leggi la scheda tecnica).

Grazie al coperchio, anch’esso in materiale biodegradabile e compostabile, venduto separatamente, sono la soluzione ideale anche per le bevande da asporto.

In confezioni da 50 o da 1.000 pezzi, sono in vendita con il 15% di sconto sul nostro e-shop: Shop.ecozema.com.

Attraverso il riciclaggio organico in compostaggio, i nostri bicchieri così come tutti gli altri prodotti Ecozema potranno tornare a nuova vita: il compost ottenuto fertilizzerà il terreno su cui poi nasceranno altre piante dalle quali si otterranno nuovamente materie prime.

Un ciclo virtuoso, dalla natura alla natura, che nel suo completarsi comporta un minore impiego di risorse non rinnovabili, meno energia e meno CO2.

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07/02/2017

Dall’11 al 14 febbraio alla Fiera di Pordenone tornano le star della cucina

Torna alla Fiera di Pordenone dall’11 al 14 febbraio “Cucinare, per piacere per mestiere”, il Salone dell’enogastronomia e delle tecnologie per la cucina.

Anche per questa quinta edizione Ecozema sarà tra i partner dell’iniziativa: in tutti gli show cooking (circa 130) e le numerose degustazioni in programma verranno utilizzati piatti, posate e bicchieri biodegradabili e compostabili. (altro…)

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26/01/2017